Eure Bestellung könnt Ihr unter der Telefonnummer 05121/297999 oder per E-Mail an am.campus@web.de abgeben.
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Das Am-Campus-Team
Liebe Am-Campus-Gäste,
bei uns erwartet Euch eine große Auswahl an schmackhaften Gerichten, die täglich aus frischen Produkten zubereitet werden; frisch gezapftes Bier, erlesene Flaschenweine und anregende Kaffeespezialitäten. Die angenehme Atmosphäre unseres Restaurants lädt Euch zum Genießen und Verweilen ein. Und im Sommer erwartet Euch unsere große Terrasse.
Besucht uns gerne...
morgens zu einem entspannenden Frühstück,
mittags zu einem reichhaltigen Essen,
nachmittags auf einen leckeren Kaffee
und abends auf ein gemütliches und stimmungsvolles Essen.
Seid unser Gast - wir freuen uns auf Euch!
Liebe Am-Campus-Gäste,
für uns stehen Nachhaltigkeit, regionale Produkte, Bio und Gesundheit an erster Stelle.
Aus diesem Grund werden unsere Gerichte täglich aus frischen Zutaten ohne Zusatzprodukte und Konservierungsmittel für Euch zubereitet.
Neu im Jahr 2024:
Das Am-Campus-Menü
- frisch, nachhaltig, gesund -
Liebe Am-Campus-Gäste,
für das Jahr 2024 planen wir etwas ganz Besonderes für Euch:
Ab dem 9. Januar 2024 bereiten wir für Euch wöchentlich von Dienstag bis Donnerstag (11:30 bis 14:30 Uhr) das Am-Campus-Menü an unserer Buffet-Bar vor!
Studierende: 5,90 €
Mitarbeitende: 6,90 €
Gäste: 7,90 €
Bei uns erwartet Euch eine große Auswahl an schmackhaften veganen und vegetarischen Gerichten, die wir täglich aus frischen Produkten zubereiten und in Form eines Buffets für Euch bereitstellen.
Zusätzlich bieten wir Euch nach Wunsch eine frisch zubereitete Fisch- und Fleischbeilage nach Tagesangebot (+ 3,50 €) an.
Natürlich steht Euch auch wie gewohnt unsere Tageskarte zur Verfügung.
Kommt vorbei und überzeugt Euch selbst - wir freuen uns auf Euch!
Euer Am-Campus-Team
Tageskarte von Montag, den 15. April bis Freitag, den 19. April 2024
Bio, vegan, regional
5,50 - Pastinaken-Möhren-Curry-Kokos-Suppe. (vegan)
7,90 - Vegane Falafelbällchen mit hausgemachten Kartoffelecken und veganer Remouladensauce. (vegan)
9,50 - Vegane Gemüse-Frühlingsröllchen mit Bulgur, Salat und hausgemachter Currysauce. (vegan)
11,50 - Hausgemachte Kartoffel-Grieß-Gnocchi mit Tomaten, Artischocken und Ziegenkäse überbacken.
11,50 - Pizza mit Champignons, Hähnchenstreifen, Cocktailsauce und Mozzarella.
9,90 - Kartoffel-Omelette mit frischen Champignons und Salatbeilage.
11,90 - Kartoffel-Omelette mit Lachs, Spinat und Salatbeilage.
10,90 - Burger aus Rindfleisch mit hausgemachtem Brot, Tomaten, Gewürzgurken, Salat, Cocktailsauce und hausgemachten Kartoffelecken.
5,50 / 6,50 - Studierenden- / Mitarbeitendenteller
Das Am-Campus-Menü
Studierende: 5,90 €
Mitarbeitende: 6,90 €
Gäste: 7,90 €
Fisch- und Fleischbeilage nach Tagesangebot (Gebratenes Hähnchenbrustfilet oder zwei hausgemachte Frühlingsröllchen mit Gemüse und Lachs) + 3,50 €
Dessert der Woche: zwei Kugeln Eis zur Auswahl von unserer Eis Theke 2,50 €
Dienstag, den 16. April 2024
Mittwoch, den 17. April 2024
Donnerstag, den 18. April 2024
Allergenkennzeichnung
A - Glutenhaltiges Getreide (Vorkommen bspw. in Mehlspeisen, Bier, Wurstwaren, Kuchen), B - Krebstiere (Vorkommen bspw. in Suppen, Saucen, Würzpasten), C - Eier, D - Fisch, E - Erdnüsse, F - Sojabohnen, G - Milch, H - Schalenfrüchte (Nüsse), I - Sellerie, J - Senf, K - Sesamsamen, L - Schwefeldioxid und Sulfite, M - Lupinen, N - Weichtiere
2 - Antioxidationsmittel, 3 - Konservierungsstoffe
4 - Geschmacksverstärker, 5 - Süßstoff, 6 - Koffein
-
EIS:
Gesunde Haut ist
schöne Haut!
Dein Wohlbefinden mit langanhaltender Wirksamkeit
zu verbinden liegt mir sehr am Herzen.
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Das Restaurant Am Campus
sucht ab sofort:
Azubis für 2023 als Koch/Köchin und
Service-Personal
Bei Interesse bitte bei uns melden
(zwischen 9:00 - 17:00 Uhr)
Universitätplatz 1
31141 Hildesheim
oder telefonisch unter Tel. 05121/297999
Euer Am-Campus-Team
Café & Restaurant "Am Campus"
In der Universität Hildesheim
Universitätsplatz 1
31141 Hildesheim
Tel: 05121/297999
Fax: 05121 297997
Montag bis Freitag von 9 bis 17:30 Uhr.
http://www.hildesheimer-allgemeine.de/campuslokal
Das Campus-Lokal hat zwei Außenbereiche, hier zum Campusplatz und im Innenhof. Foto: Gossmann
veröffentlicht am 9. Juni 2017, von Norbert Mierzowsky
Manche Orte eignen sich zu einem Treffpunkt - aber viele wissen es einfach noch nicht. Das trifft für den Hauptcampus der Universität auf der Marienburger Höhe auch zu. Und damit für das Campus-Restaurant.
Wer glaubt, dass sich Studierende vorwiegend durch eine Kantinenküche verköstigen lassen, irrt gewaltig. Denn der argentinische Betreiber und Küchenchef Ariel Colandré, der seit seiner Jugend an Kochen gelernt hat, bietet seinen Gästen eine hervorragende Vielfalt an Speisen, zusätzlich eine täglich wechselnde Karte, spezielle Drei-Gänge-Mittagsmenüs für 7,50 Euro und zusätzliche Niedrigpreis-Angebote für Studierende.
Der 42-jährige Herr Colandré ist schon seit 14 Jahren in der Campusküche, war zeitweilig allerdings in einem anderen Haus beschäftigt und hat am Ende die Gastronomie in eigener Regie übernommen. Seitdem brummt das Geschäft, denn er ist für die Hochschule ein idealer Partner, um das Catering für Tagungen und Kongresse zu übernehmen. Und so pulsiert sein Lokal stets abhängig von den Semesterphasen.
Beginnen die vorlesungsfreien Zeiten, kürzt er den Arbeitstag einfach immer etwas ein. Doch während des Semesters lässt er seinem Erfindungsreichtum in der Küche freien Lauf. So lohnt sich immer eine der Vorspeisen oder eine seiner Salatkompositionen, die für ihn kein grünes Pflichtprogramm sind. Ebenso selbstverständlich bietet er vegane Speisen an, aber auch rustikale deutsche Küche wie einen saftig gegarten Krustenbraten mit Kräutersauce, Gemüse der Saison und Kartoffelröstis für 7 Euro, ebenfalls ein sensationeller Preis.
Für 8,90 Euro gibt es selbstgemachte Bandnudeln, bei denen man den Unterschied zur Packungsware richtig schmecken kann, dazu Hähnchenstreifen, Nüsse, getrocknete Tomaten und Ruccola, auch eine gelungene Zusammenstellung, die die Geschmacksnerven verwöhnt. Die Nachspeise kreiert er an diesem Abend spontan, ein kleines Crumble mit Früchten und Eis. Dazu gibt es als Finale jeweils ein Glas weißen und roten argentinischen Malbec-Rotwein, vollmundig und gut eingepreist mit jeweils 5 Euro.
Wer dann noch Bildungshunger hat, kann nebenan noch montags bis freitags bis 21 Uhr in der Bibliothek stöbern oder in der Mediathek nach guten Filmen schauen.
Kategorie:
Gut bürgerlich
Bezahlmöglichkeiten:
bar
Essen/Trinken: vier von fünf Sternen
Ambiente: drei von fünf Sternen
Service: vier von fünf Sternen
Preis/Leistung: fünf von fünf Sternen
Café & Restaurant "Am Campus"
Universitätplatz 1
31141 Hildesheim
Geschäftsführung:
Ariel F. Colandré
UStg.Nr.:
DE 262939802
Amtsgericht:
Hildesheim
Telefon:
0 51 21 / 297999
Telefax:
0 51 21 / 297997
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Der Herausgeber übernimmt lediglich die presserechtliche Verantwortung.
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und abends auf ein gemütliches und stimmungsvolles Essen.
